Entrées Froides de la cuisine tunisienne

La cuisine est partie intégrante de la culture Tunisienne, les habitudes alimentaires, reflet de l’environnement, sont profondément ancrées dans les populations et, dans le monde méditerranéen, encore plus qu’ailleurs. La préparation de plats et des produits a été largement influencée par un échange culturel continu et prolongé.


Entrées Froides :

Œufs farcis aux anchois Slatet blankite Sandwichs tunisiens Sandwichs d'aubergine
Salade tunisienne aux légumes et aux oeufs
Salade Tunisienne Salade Sfaxiène Salade fraîcheur aux légumes rouges Salade du Cap Bon- Fondok el ghalla Salade de spaghettis Salade de riz aux fruits de mer Salade de poulpes Salade de pommes de terre aux câpres et à l'aneth Salade de fèves au cumin et à l' harissa Salade de couscous pimentée Salade de carottes à l'eau de fleur d’oranger Pâtes aux légumes Pâtes au thon et aux câpres Fricassés Tunisiens Felfel mssayer - Poivrons à l'huile d'olives Felfel mssayer Salade tunisienne aux fèves

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